谈南方滨海湾酒店绿化空间及配置

期刊: 建筑监督检测与造价 DOI: PDF下载

骆俊丞

广州普邦园林股份有限公司,510699

摘要

随着经济发展,带动旅游业的发展,我国酒店数量越来越多。酒店是旅游者的移动式“家”,酒店环境对人们的旅游体验感有着重要影响,绿化空间是酒店设计的重要内容,合理搭配能够增加酒店的生命力,营造温馨的酒店氛围。本文以滨海湾酒店为例,根据酒店的实际情况,探讨酒店绿化空间及配置,以期为相关从业者提供参考。


关键词

酒店;绿化;空间;配置

正文


酒店能够为人们提供吃、住服务,但是随着人们对酒店的需求增多,为了提高酒店的市场竞争力,促进酒店更好的发展,在保证为人们提供品质优良的食物同时还应注意为人们提供“视听”结合的空间设计,让所有顾客从内到外得到充分享受。绿化空间设计是利用植物与各种不同的材料结合美化酒店环境。以往大部分酒店绿化只是用简单的植物进行点缀,现在使用大面积的植物作为装饰,精美不足,难以凸显酒店的特点。本文分析绿化对酒店的作用,从滨海湾酒店功能方面、材料运用等方面分析酒店绿化空间及配置。

一、酒店绿化空间的作用

绿化具有实用性与装饰性。具体作用体现在以下几点:

第一、实用性。绿化对酒店的温湿度改善有重要作用,绿化可以净化空气,转变室内的小气候。当天气十分炎热时,绿化能够及时吸收室内热辐射,帮助酒店净化热辐射,让空气清新湿润[1]。此外,绿化还可以吸收噪音,尤其是绿化在酒店门窗位置,能够为他人创造宁静的休息环境。

酒店绿化设计组织空间分类多,通常使用绿化改变传统空间分隔,使用实体墙体分类空间不够灵活,使用绿化隔离能够有效变化划分方式,使空间过渡十分含蓄。绿化可以沟通酒店空间,在室内使用绿化配植,尤其部分空洞或尖锐的墙角,可以使用绿化进行填充装饰,避免酒店墙角空洞并对尖锐的墙角进行有效的弱化,让空间的更加饱满,且富有情趣。绿化能够柔化酒店空间,酒店的主体结构通常为:钢筋混凝土、钢架结构,使酒店整体外形多以直线与板块为主,酒店的整体给人一种生硬冷漠的感觉。

为了给顾客更好的体验感,使用空间绿化设计改变这一现状。绿化中的植物有许多曲线与多姿的形态营造高低错落的天际线,能够为酒店增添柔软的线条与色彩,优化酒店空旷的空间,让顾客感受到温暖与亲切的氛围。

第二、装饰性作用。绿化一般的陈设品不同,绿化是充满活力与生气,植物是自带生命力,需要人为照顾及养护,无论在酒店室内还是室外都充满动感与亲切感。不同植物的姿态不同,颜色、质地存在一定差异,能够与建筑实体、家具以及其他设备形成鲜明的对比,能够在酒店的餐饮空间中形成富有美感得到环境表现。

二、酒店空间绿化设计的原则

酒店绿化空间设计应具有装饰美感,在设计过程中,需要考虑美学原理艺术设计。设计过程中应首先确定设计主题风格、合理配置植物、利用植物高差营造层次分明的天际线。酒店整个绿化从空间墙体立面、地面、路面都应和谐统一,并根据酒店的需求,从构图、色彩以及调性等方面进行全面设计。

首先是酒店绿化设计构图设计原则。绿化空间受建筑、景观要素等平面布局设计划分,有不对称与对称式布置,大部分酒店在景观平面布置时,为了体现酒店的独特性,多会选择不对称方式,充分为酒店划分空间,合理规划空间,追求舒适性、灵活性,凸显时尚感。使用植物作为隔断及引导,用于装饰墙体立面,都能达到良好的装饰效果。

其次,保障色彩协调性。例如明度、色相、饱和度相互协调,这也是酒店绿化空间设计的主要依据。例如植物与花卉之间的颜色搭配,植物与花卉在酒店室内的布置,如果室内整体色调淡雅,可以使用颜色丰富的花卉与植物装饰,同时搭配光线,使布置更加立体[2]。反之如果酒店光线比较暗,或是整体空间色彩比较丰富,可以使用颜色比较淡雅的植物装饰,能够衬托出酒店的整体效果及提升酒店的整体调性。

最后,酒店的绿化设计应该跟随着季节相呼应,绿化设计要及时变化。因为植物的生长是有周期性的,特别是时花类花卉植物,不同季节不同植物的品种也是处在不同的生长期,所以应该根据酒店需展示或开放的具体时间,配置合适的植物品种,确保最好的绿化效果呈现出来。

三、南方滨海湾酒店绿化空间及配置

1.南方滨海湾项目特点

滨海湾酒店项目得天独厚的地理环境,最大的特点是项目临近海边,通常距离海岸线直线距离在20-50m以外,其土壤条件多为砂质土,且土壤相对贫瘠特别是靠近海岸线处土壤盐渍成分含量较多。根据重度盐碱地中土壤的特点,只能对植物采取原土移栽的方式,在众多的盐碱地研究中,植物的养护要更为精心,才能打造植物景观。在植物的养护中,注重植物设施的选用和保护。此外,植物移植后,应利用秸秆覆盖植物的表层土壤,提高树木的成活率。

 

同时,海滨城市特有的涨潮及风暴潮来临时,海水水汽及盐份随海风形成的水雾,散落在潮上带土地和潮间带滩涂等区域,极易形成土壤的盐碱化,对植物生长带来不良的影响。

经过多次对珠海金湾、惠州双月湾等滨海城市周边酒店考察,发现植物平中的运用,也需根据具体的种植位置,周边自然环境小气候,如种植位置是在建筑前方还是后方,地处迎风面还是背风面等进行精心的挑选及布置。

其中以棕榈科植物为主要常用树种,特别是银海枣、狐尾椰子、华盛顿葵、红刺林投、蒲葵等植物适应性较强;

常绿植物有秋枫、火焰木、黄槿、紫荆、橡胶榕、细叶榕、芒果等长势良好;

落叶树种朴树、大腹木棉、小叶榄仁、凤凰木等也能适应其环境;

地被苗木适应性强长势好,犹以春羽、肾蕨、胡椒木、鸭脚木、翠芦莉、大红花、花叶良姜、蜘蛛兰、银边山菅兰、紫花马缨丹、星花、连翘类、玉龙草、银边草等长势旺盛。

但部分苗木:如毛杜鹃、红继木及红绒球等不适合当地种植。

2.南方滨海湾酒店绿化空间及配置

现以汕尾保利金町湾希尔顿林逸酒店(下称该项目)为例,简述南方滨海湾酒店项目绿化空间及配置设计。

汕尾保利希尔顿逸林酒店坐落于风光旖旎的金町湾滨海度假区,靠近广州和深圳等周边城市,距离汕尾高铁站17公里车程,便利连接周边城市和国际机场。    同时也是首家入驻汕尾市的国际品牌酒店。距离金町湾海滩举步之遥,欣赏一望无际的蔚蓝海景。优越的地理位置及当地市场对高端品牌的需求,为项目刻上了不平凡的烙印。

该项目总建筑面积10万平方米,是集商业、餐饮、会议、娱乐等多种功能于一体的酒店,为了让景观体验得到最大的满足,酒店依海而建,随海之型,以大堂为中心,两边建筑都呈“Y”字形分布,拉长海景体验线。酒店共有5层,裙楼为商业及餐饮区,2层为餐饮部分,3层为办公区域,4-5层为客房区域。酒店内设高档宴会厅、大堂吧、多功能会议室等餐饮及会议设施;露天餐厅设有大宴会厅及豪华包厢,可同时容纳500人就餐;会议中心拥有高标准多功能厅;拥有高档宴会厅和会议中心。

酒店园林绿化面积达万余平方米,绿化率达50-60%。在景观布局上,也尽最大可能减少人为功能区域对景观的破坏,让整体环境宛如现代人间城市和大自然和谐一般,和谐共处。

2.1设计目标

在酒店绿化设计中,酒店应从植物自身的特性出发,结合酒店建筑风格、文化背景以及周边环境、周边建筑等因素,选用能够满足酒店使用功能要求、植物生长习性和艺术形态特征等方面要求的植物[3]

汕尾是闽南文化、广府文化、客家文化的交汇地,文化多元而兼容,曾经是我国几大渔场之一,酒店整体建筑风格为东南亚度假风情,如何强调建筑的空间层次,突出自然和谐的环境气氛;强调与周围环境的协调,营造绿色与人文相结合的居住空间,成为核心需求;

总体设计思路:结合建筑风格以植物造景为主,自然景观为本,做到“景中有绿,绿中有景”,形成绿色空间和景观空间;

2.2室外绿化空间配置

在酒店空间中,植物群落种植配置是必不可少的一环,是整体空间环境景观的重要组成部分。植物群落种植配置,可以丰富空间景观的层次与变化,也能达到改善室内环境质量、美化室内空间、创造和谐统一的视觉效果,还能使酒店空间中的植物在空间中进行合理的空间布局和相互照应,从而增强整体的景观效果。

绿化植物配置的主要形式为:自然式与阵列式,并根据酒店各区的景观布局进行合理配置:

1、酒店大堂前场跌级花池及水景周边,通过海南椰子、狐尾叶子、银海枣、弯杆蒲葵以及霸王棕等棕榈科植物,营造浓厚的热带风情;同时,穿插特选朴树、大腹木棉、海芒果以、丛生洋蒲及红花鸡蛋花等乔木,营造高低错落的天际线,既能营造浓厚的休闲度假风情又能体现物种的多样性。如图一所示。

 

图一 景观布局图

 

图二酒店外景图

2、后场中轴景观,根据景观要素进行整列配置,前端婚礼草坪区两侧道路采用银海枣与周边的渔网座椅营造东南亚风情,两侧花池采用灰莉毛球及栀子花营造景观绿篱,形成开阔的景观视野;末端泳池区域,泳池两侧特选弯杆银海枣,外围结合木屋景观,种植海南椰子、狐尾叶子、旅人蕉、橡胶榕等收拢空间,形成空间开合有度、有收有放,较好的营造了东南亚热带休闲度假风情

3、局部结合景观功能性,通过植物配置营造功能分区。如家庭泳池区(儿童池)为便于管理,减少铁艺围栏等对景观的影响,通过首先利用橡胶榕、银海枣、海南椰子、狐尾叶子以及丛生朴树等植物拉高天际线,中层配以大叶紫薇、旅人蕉、红花鸡蛋花、丛生散尾葵、美丽针葵等丰富中层空间,再配以红继木球、花叶连翘球、黄金叶、文殊兰及细叶紫薇等灌木球体形成围合空间,最后配置星花、变叶木、龙船花、毛杜鹃等地被植物,形成丰富的绿化景观效果;

南侧靠海边结合婚庆活动需求,再外围配以海南椰子、红刺林投及银边山菅兰等简易地被,最大程度上确保婚庆场地有足够的看海空间,并营造疏林草地自然景观,既保证景观效果又能确保场地的功能性;

四、室外绿化空间配置的运用

由于植物是生命体,其生长与周边环境的光照、温度、空气湿度及其形成的小气候等要素,存在着密不可分的关系。绿化空间的配置常与周边的主体建筑、景观单体、前后空间布局及关系不断的产生相互影响。因此,绿化的空间配置,往往需要结合现场的实际状况进行适当的调整,并不能完全按照图纸进行依葫芦画瓢,生搬硬套的按图施工。

为此,室外绿化空间配置的运用我们可以遵循以下几点:

1、充分了解空间特点, 选择合适的植物。在种植前,要充分考虑植物的生长习性、耐阴耐阳、耐寒耐热等特点,以确保植物能够在空间中生长良好,结合其与周边主体建筑或空间的形状、大小、朝向等特点进行合理配置,以便为不同的植物选择合适的位置。如墙角或光照不足的地方,可适当种植耐阴的植被,如蜘蛛兰、肾蕨、冷水花等植物;

2、 配置时需要结合景观单体在景观中的风格及作用:在种植过程前,要充分考虑园建单体(如亭子、廊架、雕塑等)的风格和特点以及与植物的搭配效果。木屋周边,需要营造私密空间确保旅客的私密性,则木屋的单体周边通过种植狐尾叶子、山药槟榔、龙血树及矮蒲葵等品种,既能形成密实的围合空间,也能很好的与木屋结合营造热烈的东南亚风情。

3、 结合功能区进行合理布局:在种植过程中,要注意园林景观布局对植物配置的功能性需求,避免过于密集或稀疏。可以采用疏密结合、高低错落等方式,在满足植物在空间中形成丰富的层次感。如上述的婚礼草坪区,则是以疏林草地为原则,配植以简单的海南椰子、红刺林投及简单的地被,营造简单、纯粹的植物空间背景,这样才能更好的为婚礼草坪区的场地布景、婚礼摄影等提供充足的空间、光线及氛围营造。

4、 结合苗木的季向性进行适当搭配:在绿化种植中,要注意植物的搭配,使整个空间充满生机。不同季节的植物生长状况不同,通过常绿与落叶、高大与低矮、观花与观果等植物进行搭配,使空间更加丰富多彩。例如,春季可以种植一些观花植物,夏季可以种植一些观叶植物,秋季可以种植一些观果植物。

如独立或阵列空间,可采用统一的落叶或常绿品种,营造纯粹的林相空间,落叶植物能在不同的季节呈现不同的生长状态,如春季体现的是生机盎然、夏季表现的是绿荫成林、秋冬季展现的疏朗萧瑟的氛围。

密林群落空间通过局部增设落叶品种,即可丰富植物景观的色彩变化,也可体现植物群落的多样性,使得整体空间更为灵活多变。

结束语

总之,酒店应巧妙使用不同的植物营造不同的景观,绿化能够使酒店的总体设计自然化、人工化,符合当下高质量,低碳生活的特点。设计过程中要充分考虑酒店原有的资源特点,从墙体立面,现有绿化植物,地面等方面进行改善,最大程度发挥绿化空间的装饰性与实用性作用。

参考文献

[1]刘丽梅.城市绿化建设工程中种植土的改良措施——以合肥万达城酒店群四星酒店AB园林景观工程施工为例[J].住宅与房地产,2021(16):93-94.

[2]卢素梅,沈耀东,伍浩斌,周小艳.热带滨海地区度假酒店的自然通风设计研究——以三亚康年酒店设计为例[J].东莞理工学院学报,2021,28(01):66-73.

[3]李维新,翁健明.酒店工程绿色设计研究——以碧桂园森林酒店设计为例[J].建筑设计管理,2019,36(03):85-87.

 


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